やまびこ　2015年 12月号 をお届けします。

1２月は、３件 掲載しています

　１．サツマイモ　ジャム　レシピ
　２. 私の父・私の祖父は、日本国最後の帰還兵
　３．こたつで寝る、腰にカイロを貼って寝る → 低温やけどは何分で起こる？

1．サツマイモ　ジャム　レシピ

　材料：サツマイモ　リンゴ　レモン汁　グラニュー糖
　　　　　バター少々　
　　　　　あればレーズンを柔らかく戻して加えると
　　　　　おいしいです。
　　　　　レモン汁は最低１個分は必要です。
　作り方
[1]　さつま芋は1㎝角に切り、水に浸けて灰汁抜きする。
　 　ひたひたの水で柔らかくなるまで煮て、水気を切り、
　　 マッシャーでよく潰す♪

[2]　りんごは皮ごと6〜8等分に切り3mm程のいちょう切りにして塩水につける。
　　　耐熱容器に、レモン汁　グラニュー糖を入れて、ラップをして
　　　レンジ600Wで3分加熱する。

[3] 　[1]のさつま芋のペーストに、[2]を加えてよく混ぜて→中火で3～5分、
　　　ヘラで混ぜながらとろみが出るまで加熱する。

　　　仕上げに香り付けのバターを加えて混ぜる。　以上で完成　(^^♪

2．私の父・私の祖父は、日本国最後の帰還兵

　NHKラジオ第1放送　ラジオ深夜便で
「私の父・私の祖父は、日本国最後の帰還兵」が放送されました。
　　　出演は、故・深谷義治さんの二男・敏雄、孫・富美子
　　　聞き手：村上里和
　　　アンカー：宮川泰夫
　放送を聴き、感動しましたのでここに掲載させて頂きました。（43分55秒）
　下記の画像をクリックして、お聴きください。
　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=kqgWd0j0In4
　　　　　　　

3．こたつで寝る→足の指切断も...
　　低温やけどは何分で起こる？ 消費者庁が注意呼びかけ